11/29/2016

طريقة عمل خبز الشاورما (خبز التورتيلا)

طريقة تحضير خبز الشاورما ( خبز التورتيلا )

  • مكونات خبز التورتيلا
  • 5 كوب طحين 
  • 2 كوب ماء 
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 
  • نصف ملعقة صغيرة ملح 
  • 1 ملعقة كبيرة قطر ( الشيرة او الشربات )او ملعقة سكر 
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي ( يوغورت ) 
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • طريقة العمل



  • تخلط المكونات وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر
  • نقطع العجين الى كرات صغيرة ونتركها ترتاح 
  • نسخن مقلاة او صاج عمل الخبز 
  • بواسطة الشوبك نفتح كرة العجين ونخففها قدر الامكان ونخليها على المقلاة الساخنه لدقيقتين ثم نقلبها عالوجه الاخر ..ونلاحظ اذا نضجت طبعا حسب سخونة المقلاة 
  • نرفعها جانبا ونكمل بقية القطع .

ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق